QUE ES EL GELATO ?
El Gelato Artesanal es producido y elaborado con materias primas naturales tales como leche, crema de leche, chocolate, frutas, entre otras. Prescinden de esencias, aditivos o conservantes, y su elaboración se realiza en forma discontinua y casi diariamente, por lo que se manejan volúmenes menores. Considerado un alimento por su aporte nutricional.
Helados de agua o Sorbetes:
Esta denominación corresponde a los productos en los que los componentes básicos son el agua y frutas.
Cremas heladas o Helados de crema:
Son elaborados a base de leche y adicionados de crema de leche.
......Nuestros helados son elaborados con materias primas de primera calidad, algunos provenientes desde Italia así como también el norte de nuestro país y por supuesto de productores locales de nuestra región. Formulamos así, equilibradas recetas obteniendo un helado cremoso y de intenso sabor, bajos en azúcares y contenido graso, logrando un helado saludable, fresco y natural, considerado como beneficioso por ser un alimento rico en Proteínas, Minerales, Vitaminas, Calcio entre otros......